日前媒體報道江蘇警方破獲一起假鹽案件，不法分子以工業(yè)鹽冒充食用鹽，在7個省市銷售。記者日前從省鹽務管理局獲悉，我省鹽務部門此前已進行排查，尚未發(fā)現(xiàn)市場上存在涉案假鹽。省鹽務局提醒消費者，目前我省食鹽市場穩(wěn)定，購鹽應去正規(guī)超市，有疑似假冒鹽可撥打電話0551-65284110向鹽務部門舉報。

　　據(jù)省鹽務局有關人士介紹，針對2萬噸假冒中鹽北京生產(chǎn)的小包裝鹽流入7省市情況，我省鹽務和公安部門正在繼續(xù)收集相關信息，初步分析流入我省的數(shù)量有限，目前市場上存在的概率極小。全省鹽務部門已對區(qū)域內市場特別是邊遠地區(qū)及農(nóng)村市場進行全面排查，沒有發(fā)現(xiàn)該案涉及的鹽品。鹽務部門將進一步收集信息，嚴格排查。

　　我省食鹽銷售網(wǎng)絡比較健全，大部分鹽品都是通過當?shù)佧}業(yè)公司直接配送到商戶網(wǎng)點。正規(guī)商戶一般不會輕易購進來路不明的食鹽。同時，各地鹽政執(zhí)法人員每天都在市場上巡查；假鹽一旦流入市場，很容易被發(fā)現(xiàn)或被群眾舉報。

　　此外，此次涉案假鹽為“北京中鹽加碘精制鹽”字樣的袋裝鹽。而我省所有食鹽小包裝袋上都印有“安徽省鹽業(yè)總公司專營”字樣。假冒外地小包裝食鹽在我省容易被發(fā)現(xiàn)。

　　·小貼士·

　　四招鑒別真假小包裝食鹽

　　一看包裝袋質量。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和。而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。

　　二看包裝袋的封口、側面。真鹽包裝袋上下封口處呈鋸齒狀并有毛邊；包裝袋側面圓潤并沒有折痕。假冒鹽包裝袋上下封口處沒有鋸齒狀或鋸齒狀整齊，包裝袋側面不圓潤并有明顯壓痕。

　　三看包裝袋上的防偽信息。

　　我省所有食鹽小包裝袋上都印有“安徽省鹽業(yè)總公司專營”字樣。真鹽包裝袋上的“團花”防偽標記圖形清晰；“食碘鹽”標志清晰，線條由字母組成；激光防偽標志字跡清晰，色澤亮艷。

　　四看鹽品質量。食用碘鹽出廠前經(jīng)過嚴格檢驗，碘含量及其他各項指標都符合國家規(guī)定食用鹽標準。用淀粉溶液測試，如果顏色變藍，就說明鹽里含碘。從外觀上看，比較干凈、白度高，且無雜質、水分極少，用手揉捏時不會有凝結感。假鹽不含碘，色澤灰暗，有雜質，水分含量大。